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跨越百年的老字号,耐人寻味的五芳斋

来源:福利精选网   时间:2017-05-03 09:59
小时候总会嫌弃妈妈做的饭难吃,如今,我们吃遍了城市里大大小小的馆子,也尝遍了生活的酸甜苦辣之后,反而越发怀念起妈妈亲手做的热饭菜了。
 
有一次偶然间吃到了地道的家乡粽子,竟让人有种抑制不住想哭的冲动。总有一种味道能勾起我们心底的回忆,带给我们满满的感动,让人回味无穷,比如有着近百年历史的中华老字号“五芳斋”。
 
1、始于清朝的“五芳斋”
相传,“五芳斋”得名于清朝道光年间,创始人姓沈,因为膝下生有五个女儿,分别取名玫芳、桂芳、莲芳、荷芳和芝芳,恰好店里面的原料在字面上有共通的地方,于是,沈老板就将粽子店铺取名为“五芳斋”。
 
2、回味餐厅
五芳斋作为全国首批“中华老字号”,1921年创立于嘉兴,有着近百年的历史。
 
3未来将以每年新增70-150家门店
五芳斋崇尚“和商”经营理念,以打造中式快餐连锁的著名品牌为战略目标,着力建设“从田间到餐桌”的食品产业链。从产品上延伸米制品产品线,如大米、饭团、米饭、八宝饭、汤圆、中式点心等
目前公司在高速公路服务区、高铁站、城市医院、城市商业综合体、旅游景区、城市商务居民区等各类渠道,在嘉兴、上海、杭州、苏州、宁波、湖州、绍兴等长三角城市,华中的武汉,华南的香港和澳门等地区经营直营门店餐厅约380余家,今年将达到450家门店数量,此外五芳斋还有线上商城。目前线下单间门店每天的客流量约为300-500人。
2016年和2017年,五芳斋餐饮有限公司加速战略和策略布局,分别将开设70家新店和150家新店,五年之内新开出约500家店,形成百城千店的经营规模,进入中式快速餐饮华东区前三名。 
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